A mi me recuerda mucho al Burguer King, de hecho usa los mismos colores para la decoración del local.
Una buena opción para cualquier bolsillo viajero.
sábado, 10 de enero de 2015
Hesburguer
Es una cadena de hamburgueserías finlandesa. En Finlandia cuenta con más de 200 establecimientos, desbancando así a Mc Donals. Debido a su éxito se ha extendido a Estonia, Letonia, Lituania, Alemania y Rusia.
A mi me recuerda mucho al Burguer King, de hecho usa los mismos colores para la decoración del local.
La calidad de la comida está bastante bien y es muy barato. Un menú normal de refresco+patatas+burguer cuesta alrededor de 3 o 4 euros. Las instalaciones están nuevas y tienen WiFi gratis.
Una buena opción para cualquier bolsillo viajero.
A mi me recuerda mucho al Burguer King, de hecho usa los mismos colores para la decoración del local.
Una buena opción para cualquier bolsillo viajero.
miércoles, 7 de enero de 2015
Aprendiendo a tallar madera
Hoy amanecimos con un frío importante.
Éstos días se me están haciendo bastante duros, ahora es cuando empiezo a notar la falta de luz y de sol.
Echo de menos el calorcito... salir de casa siendo grisáceo el cielo y salir del trabajo a las 17h y que sea de noche me está quemando.
Ayer vimos el sol después de casi semana y media sin verlo. Las ojeras por la falta de luz (carencia de vitamina D) se me están acentuándo. Ayer al mediodía decidimos congelarnos un ratito al borde del lago y sacarnos guantes y gorro para tomar el poco sol que brillaba.
Aún está entrando el invierno y ya deseo que sea primavera por lo menos para poder disfrutar un poco de calidad de vida en el exterior.
Pero a pesar de contras como éste..también hay cosas buenas en nuestros días de trabajo:
Nuestra tutora siempre nos sorprende, hoy nos incluyó en
el "planning" laboral visitar el museo para acudir a un curso de tallado de madera (el
museo está en la planta baja de nuestra biblioteca).
Un señor con pantalones de tipo lino, camisa de cuadros y
gorra nórdica nos empezó a enseñar sus obras de arte y las técnicas para
hacerlo.
Diez minutos más tarde ya tenía una madera en forma de
pez entre mis manos y estaba manos a la obra con una mierdita de herramienta
que había que tener 8 sentidos activados para no rajarte la mano.
Dos horas después acabé con las manos rojísimas de hacer
fuerza, y un pez casi acabado…pero lo que fue el acabado final era muy complicado y me tuvo
que ayudar el señoriño.
Ahora valoraré muchísimo más el trabajo de éstos
artesanos. Puede que haya gente que use máquinas para hacerlo, pero desde luego
quien lo haga a mano…se merece que nos levantemos el sombrero.
lunes, 5 de enero de 2015
Un poco del Tirol en Lituania, receta de Speckknödel
Hace 9 meses estuve en Austria haciendo un voluntariado
de un mes con 7 voluntarios más de diferentes países.
Me enamoré de Innsbruck… de su magia por las mañanas
cuando me levantaba y veía por la ventana todas las montañas nevadas; de sus
calles adoquinadas y sus edificios históricos; de sus fuentes de agua pura por
toda la ciudad; de sus parques tan cuidados; de su ambiente nocturno y de su
gastronomía.
Quien piense que en España es el único país donde se come
bien está muy equivocado y ahí es donde se nota que no ha viajado. Austria por ejemplo, coge lo mejor de los
países que lo rodean, tienen unas carnes, unas frutas y verduras excelentes.
El primer fin de semana que estuve en Innsbruck subimos a
caminar a la montaña, y después de algo más de 2h de caminata cuesta arriba llegamos a
Höttinger Alm.
La lluvia nos cogió por
el camino, estábamos empapados y deseando llegar para tomarnos algo caliente en la cabaña de madera que se veía a lo lejos. Cuando llegamos.. nos recibieron unas vistas increíbles…se veía todo Innsbruck !!
Para entrar en calor nos recomendaron para comer un plato
típico de la zona del Tirol: Knödel.
El Knödel es como una albóndiga hecha de
pan o patata, que puede llevar carne, espinacas, queso…hay muchas variedades.
Se puede servir como acompañamiento de una ensalada, o en el medio de una sopa
de verduras.
Y entre la caminata bestial cuesta arriba, la mojadura
que nos pillamos y el frío… los knödel nos supieron a gloria, tanto que busqué
la receta y la he guardado todo éste tiempo para hacerla algún día.
¿Y que mejor
momento que ahora, no? Es una comida de montaña perfecta para sobrevivir
al frío de Lituania.
(Me faltó espolvorearle un poco de perejil por encima, pero dentro lleva)
Por si a alguien le apetece hacerla…o tan sólo curiosear,
os dejo la receta. Os sorprenderá.
SPECKKNÖDEL
-
300 gr de pan
del día anterior.
-
3 huevos.
-
250ml de
leche.
-
2 40 gr o 3
cucharadas de harina.
- 40 gr Mantequilla.
-
100 gr aprox
de carne (bacon/salchicha/ternera..)
-
1 cebolla
-
Pimienta.
-
Perejil.
-
Sal
Se corta el pan en trozos de
1cm más o menos, se coloca en un recipiente hondo.
Se baten los huevos y se
mezclan con la leche. Se echan encima del pan y se añade la harina y la mantequilla.
Se sofríe la cebolla y la carne
y se echan encima del pan.
Salpimentamos y echamos el
perejil.
Se mezcla todo bien bien con
las manos húmedas hasta formar una masa homogénea, se presiona bien y se deja
reposar alrededor de media hora.
Luego con las manos húmedas
vamos haciendo bolas de un tamaño considerable (pensar que son para una ración).
Hervimos agua con sal (yo
también puse a coger unos trozos de zanahoria y puerro para darle algo de sabor
sin usar aditivos), y vamos echando las bolas, las dejamos unos minutos cocer,
y cuando floten estarán listas.
Escurrimos y hacemos la
siguiente tanda.
Al acabar de cocer todas, quedará la sopa base, y unas cuantas
raciones. Hay la posibilidad de congelarlas, así que es una receta perfecta
para perezosos, estudiantes y am@s de casa (Bueno, bonito y barato).
¡¡Espero haberos puesto los dientes
largos!!
domingo, 4 de enero de 2015
11 Consejos para venir a Lituania
1- La
iluminación el Lituania escasea, en la capital no se nota tanto, pero en
pueblos más pequeños si. Si no te quieres matar resbalando, o asegurarte donde
pisas, lo mejor es instalar una app de linterna en el móvil. Desde que estoy
aquí, me ha ayudado muchísimo casi todos los días.
2- Si
tienes alguna banda reflectante, tráetela sin dudarlo. Hay mucho conductor
borracho y la gente se pone los reflectantes en el bolso o en la ropa para que
los vean cuando caminan de noche. Esta chapa reflectante me la regalaron, lleva
el logotipo de un festival de cine que hacen en Vilnius.
3- Si
eres de difícil dormir, es decir, no puedes dormir con claridad... te aconsejo
un antifaz. Las persianas no existen y las cortinas de las casas son muy finas.
Yo veo desde mi cama las luces de los coches, y por la mañana por mucho que
intente dormir hasta tarde es imposible.
4- Cuando
vayas de vuelta a casa al salir de una fiesta, no necesitarás gafas de sol
mañaneras, es un artículo estúpido para éste país. (De hecho no verás
vendedores nocturnos por discotecas o calles. ) El sol no brilla como en
España, sale a las 7 a.m. y se pone sobre las 16h (en ésta época del año
claro).
5- Trae
una caja de protector gástrico, después de la primera noche de juerga me darás
las gracias.
6- Aquí
hay muchísima variedad de especias para cocinar. Lo malo, algunas vienen de
Egipto y los aromas y sabores no se parecen en nada a las que consumimos en
España. Mi consejo es que si eres de los que usan albahaca, orégano y pimentón
TRAETELOS DE TU PAÍS. Aquí parece misión imposible encontrar algo decente.
7- El
pavo, el chorizo y el jamón cocido no existen. Puedes encontrar salchichón, prosciutto,y con suerte jamón
serrano español pagando una clavada. Aquí consumen sobre todo un embutido tipo
mortadela/salchicha que venden en barras enormes,muy sano, vaya! Consejo: ajo y
agua!!
9- Lo
más importante para el frío es: un plumas para invierno; guantes; bufanda;
gorro (si tiene pelo dentro mejor que mejor); calcetines que tengan algo de
lana en la composición; unas botas con borreguito por dentro ayudarán mucho;
olvídate de los tangas, si no quieres tener la sensación de que te va a pasar
como en la película viven y te van a empezar a rebanar el culo a trocitos.
10- Uno
de tus mejores amigos en Lituania serán las cremas hidratantes para rostro,
cuerpo, manos y labios. Las cremas hidratantes aquí son buenísimas, están
preparadas para el tiempo por precios muy asequibles. Yo he descubierto una
marca que tiene una línea de cosméticos orgánicos de fabricación rusa y me
declaro fan de Natura Siberica para el resto de mi vida.
Consejo: cómpralo todo aquí, no cargues
con cosméticos a lo tonto, porque sea ésta marca o otra…encontrarás algo que se
amolde bien a tus necesidades.
11- Si
vienes de vacaciones, apunta en un papel, unas frases en lituano para poder
sobrevivir. En Kaunas y Vilnius puedes encontrar gente que hable inglés, pero
no abundan en el resto de Lituania. Y si
vienes para vivir una temporada como yo, tienes dos opciones que te sacarán de
apuros: poner internet en el móvil y usar el traductor de google o llevar un mini
diccionario siempre contigo, y aún así...muchas veces no encontrarás la palabra
en el diccionario, y cuando quieras usar el traductor de google no tendrás el
teclado lituano. Solo te queda correr el riesgo, probar que es, o averiguarlo.
sábado, 3 de enero de 2015
Salimos en el periódico :)
Lo han publicado para anunciar que empezaremos a impartir clases de español, inglés e italiano a partir de la semana que viene.
viernes, 2 de enero de 2015
Una bonita historia de amor...que hoy casi acaba en tragedia.
Hoy conocimos a Virgina e Ivan, protagonistas de una
bonita historia de amor.
Virginia trabajaba en mi biblioteca y se convirtió en la
mentora de Iván (el primer voluntario de mi biblioteca). Estuvo sólo un mes porque por problemas tuvo
que volver a Bulgaria. Pasó el tiempo, siguieron
siendo amigos, y hablando… hablando, se enamoraron. De esto ya hace un par de
años y éste verano se casaron.
Vinieron a casa con Tomas, nuestro mentor (un chico muy
majo, 28 años, toca la guitarra en un grupo y trabaja en integración social).
Aparecieron en casa con unas cervezas y unos snacks...pero sobre las 11 de la noche nos tuvimos que ir para komisariatas, porque uno de nuestros vecinos ocasionales (que ya os contaré sobre
él) se levantó de cama y protestó porque estábamos haciendo mucho ruido.
Con unos "Kepta Duona" en la mesa, unas cervezas y unos
tes...jugamos a adivinar quien es quien. Cada uno escribió en un papel el
nombre de alguien famoso, se lo pasas al de tu derecha y se lo tiene que pegar
en la frente. A partir de ahí, hay que
adivinar quien eres.
Sin darme cuenta me tomé una cerveza con Lady Gaga,
Mickey mouse y Marilyn manson. La gente que entraba nos miraba con cara rara…
Luego tocó el turno a ¿como se dice esto en tu país? Y
más tarde…hablar del país en general, por lo que en un momento dado escuché: La
gente en España es vaga, no les gusta trabajar. ¡¡cierran al mediodía para ir a
dormir la siesta!!
CASI LO MATO.
Estoy cansada de los estereotipos. No todos los españoles bailamos flamenco, ni tocamos las palmas, ni vamos a los toros, ni dormimos la
siesta todos los días.
Que la gente se piense que los españoles somos vagos me está empezando
a tocar bastante las narices. Somos de los más trabajadores y eficientes de europa.
Las
estadísticas hablan por si solas. ===> Podéis ver un artículo entero AQUI <===
Dos famosos en la biblioteca
Desde que estoy en la
biblioteca de Zarasai hemos tenido dos personas famosas de visita.
La primera fue Sigutė Ach, una artista lituana que pinta ilustraciones para libros infantiles con una ténica que ella llama “improvisaciones”.
La técnica se basa en mojar un papel con agua, luego hay que dejar caer un poco
de acuarela, y vas moviéndolo, dejando que tomen cierta forma y que se mezclen unos
colores con otros.
Al final puedes usar un rotulador o un lápiz para crear las
formas que se te vienen a la imaginación.
Yo probé…y la verdad es que
es entretenido y no es nada fácil.
La segunda fue Domantas Razauskas, un cantautor lituano que entre canciones de vez en cuando recita poemas.
El chico es muy majo, estuvimos hablando un ratito con él, y es una pena no entender lo que dice, porque lo que canta suena muy bien.
Y la verdad es que me sorprende muchísimo el interés de la gente joven, porque tenía un club de fans...que parecía que salían nubecitas de las cabezas diciendo Ayyy!!! que guapo es...
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